手作り石けん

過去の石鹸:#46 スギナとカモミールの石鹸

※この記事は過去に別のブログに載せていた記事の再編です レシピ オリーブ(カモミールinfused) 315g キャノーラ 142g ココナッツ 111g パーム 68g キャスター 30g スギナエキス 200g(50g後入れ) NaOH...
トラベラーズノート

東京駅のトラベラーズファクトリーは文具好き・旅好きにもおすすめできるスポットです!

先日東京へ行った際少し時間が余ったので、前々から行きたかった東京駅にあるトラベラーズファクトリー(トラベラーズファクトリーステーション)へ行ってきました。 トラベラーズファクトリーステーションは、東京駅にある小さなショップ。 最初は行こうか...
京都のおいしいお店

保存食lab(京都・出町柳):日常のご飯が楽しくなる保存食のかわいい直売所

出町柳駅の周りの入り組んだ細い路地に、素敵なお店を見つけました。 手作りのビン詰めが並ぶ素敵なお店です。 カフェかなーと思ってお邪魔してみたら、保存食をメインに販売しているお店でした。 保存食を使ったカフェメニューもあるので、カフェ利用も可...
京都のおいしいお店

source.cafe(京都・神宮丸太町):ご飯がおいしい上質カフェ

京都はカフェやレストランが数多くあるので、良く行く界隈でも見落としているお店というものはいっぱいあります。 source cafeは、通りすがりに見つけたときに「こんな素敵なカフェを見落としていたなんて!」とちょっとショックを受けたくらい、...
トラベラーズノート

トラベラーズノートが増殖したので紹介します

トラベラーズノートが増殖しました。 …といっても自然発生するわけないので、もちろん自分で購入したわけなんですが。 何年も欲しくて、でも使い切れるかわからなくて購入できなかったキャメル。 この記事はキャメルへの熱い思いをひたすら書き綴ったもの...
京都のおいしいお店

cafe Ochi-Kochi(京都・岡崎):平安神宮近くの結婚式場内の贅沢カフェ

平安神宮近くにある、結婚式場「六絲水(ろくしすい)」内にあるカフェ。 このブログで紹介するお店は大体1000円前後のランチのお店が多いのですが、ここは少し高め。 けれど、場所も雰囲気も良くカフェ利用だけならお手軽な値段なので、とてもおすすめ...
京都のおいしいお店

Kroon / クルーン(京都・出町柳):駅近の落ち着いて食べられるタイ料理店

京都にあるタイ料理屋さんの中でも、ゆっくりとランチを食べやすいお店です。 タイ料理店ということで普通のレストランなどに比べるとカジュアルな雰囲気ではありますが、屋台風ではないので落ち着いて食べたいときにおススメ。 Kroon(クルーン) 〒...
保存食

2018年の保存食を仕込む。その1(青梅と山椒)

今年も梅の季節がやってきました。 保存食というものは基本的にいつの時期でも作れるものですが、梅の季節の到来と同時になにやら私の保存食魂に火が付くようで、私の保存食シーズンは大体6月のイメージです。 定番、青梅 まずは定番。古城と氷砂糖で作る...
保存食

6年物のプリザーブドレモン(塩レモン・塩漬けレモン)を活用しようとしている話

保存食を作る人あるあるだと思うのですが、「作ってみて口に合わなかったけど、捨てるのももったいないので置いてある」というものが、私の家にはいくつかあります。 (…あるあるですよね?) そのうち一つ、プリザーブドレモン(塩漬けレモン)。 久しぶ...
手帳・日記帳

やらなければならないことを達成するためのひとり会議の方法【本の感想】

週1回手帳タイムを取っています。 スケジュールの確認や、その週にやらなければいけないこと・やりたいことを棚卸して、思考をクリアにすることを目的としています。 しかし最近、私は一人で物事を考えるのがとっても苦手なので「手帳タイム」をうまく使え...
手作り石けん

15年以上愛用してきた私が石けんシャンプーの良い点・悪い点をまとめました

石鹸シャンプーを使い始めてから15年以上たちました。 はっきり言って、上手に石鹸シャンプーをしようと思うとかなり面倒なんですよね。 失敗することもありますし。 関連記事:石鹸シャンプーの失敗はリンスとケアがうまく出来てないから!15年以上の...
手作り石けん

石鹸シャンプーの失敗はリンスとケアがうまく出来てないから!15年以上の経験から語る

手作り石けんを作るようになってから、自然と石鹸シャンプーをするようになって15年以上が経ちました。 私としては、「この使い心地を知ると絶対に市販のシャンプーには戻れない!」と思っています。 しかし、石鹸シャンプーってうまくできなくてやめてし...
旅の小ネタ

ポーランド出張中に感じた旅行先としてのポーランドの小ネタ(食事編)

ポーランド出張中に感じた旅行先としてのポーランドの小ネタの続き。食事編です。 全体的な印象として、街の小さなカフェなどでも「ちょうどいい焼き加減にする」・「味のバランスが良くなるようなメニューにする」といった「おいしいひと手間」をちゃんとか...
海外旅行

E.Wedel:ポーランドの有名チョコレートショップとカフェ(ワルシャワ旧市街)

ポーランドのチョコと言えばここ! とよく言われるE.Wedel(ヴェデル)。 国内に何軒かカフェもあり、ワルシャワの旧市街にも1軒あったのでそちらを訪問しました。 ちなみにワルシャワ市街中央部にもカフェがありまして、そちらは数々の有名人が訪...
海外旅行

Pożegnanie z Afryką:ゆったりと過ごせるカフェ(ポーランド・ワルシャワ)

ワルシャワ旧市街のカフェ。 ポーランド人の友人によると「ここらへんで一番おいしいコーヒーショップ」とのことです。 公式HPを見ると他の地域のお店の情報も載っていますので、ワルシャワ旧市街に限らず別の都市でもこちらのコーヒーを楽しむことが出来...
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